Поляки очень любят картошку. У них на гарнир всегда картошка. Она бывает двух видов: картошка-пюре и картошка-фри. Жареная, вареная, печеная картошка встречается гораздо реже. Крупы в качестве гарнира встречаются очень редко, а макароны поляки едят только отдельно. Обычно к картошке прилагается кусок мяса: отбивная, тефтели, гуляш и тому подобное. ( Read more... )

Меня многие спрашивают об этом, просят поделиться подробностями. Так что решила написать открытый пост на эту тему: вдруг, кому-то поможет или вдохновит на подобные действия. Буду рада:)
( Read more... )

За три года жизни в Польше у меня сложились свои собственные отношения с польской кухней. Скажу сразу, есть кухня польская туристическая (позиционируется в туристических ресторанчиках и на сайтах, посвященных Польше, на самом деле блюда из нее готовятся достаточно редко) и кухня польская повседневная (это то, что в ресторанах вам обычно не ( Read more... )

Сегодня я встала вместе с Ра в 5.30 утра.  Позавтракала,  оделась, вышла из дома и в 6.45 была у дверей отдела по делам иностранцев.  Несмотря на то,  что открывается он только в 8 утра,  перед дверями уже образовалась очередь из нескольких человек.  Я была седьмая.  "Ну ладно" - подумала я.  "Не все так страшно". Внутрь никого не пускали,  так что ( Read more... )

Эта тема часто проскальзывает в русскоязычных сообществах, а также многие друзья и знакомые спрашивают меня об этом. Я не претендую на истину в последней инстанции - я просто хочу рассказать свою историю. Возможно, она кого-то вдохновит на перемены в жизни, а, может, поможет на них отважиться ( Read more... )

В последнее время я много гуляю и наблюдаю за людьми - так уж выходит. И радует мой взгляд знаете что? Обилие на прогулках пап с детьми. Их действительно много! Они могут быть и с коляской, и с детьми постарше, и даже совсем с малышами в слинге. Выглядит это умилительно и как-то очень непривычно. В России я привыкла к тому, что с детьми в основном ( Read more... )

У меня в ленте в последнее время многие рассказывают про своих соседей. Расскажу и я, а заодно и объясню, почему я использую беруши. Живем мы в старом каменном доме, которому уже больше ста лет - в Польше такие дома называют "каменица". Так вот каменица наша невысокая, всего четыре этажа, а внутри есть маленький дворик - примерно такой как дворы- ( Read more... )

Иногда мне кажется, что моя миссия в Польше - это возвращать полякам веру в свою страну. Обычно, узнав о том, что в Польшу я переехала по большой любви к стране, ее языку, ее жителям, поляки недоуменно улыбаются - для них это непостижимо. Следующий вопрос обычно звучит так: "А что тут можно любить?" На этот вопрос очень сложно ответить объективно, ( Read more... )

На днях ко мне приходили рабочие делать вентиляцию в квартире. Я страшно упиралась, потому что ожидала мата-перемата, много грязи, раздолбанных стен, шума и прочих неудобств. Конечно, все это было, но - слово "кур.." я услышала за все шесть часов только два раза, после работы они САМИ, без моей просьбы, все подмели и забрали весь строительный мусор ( Read more... )

К сожалению, все зимние вещи я уже спрятала в диван. И при этом в специальном пакете, из которого высасывают воздух пылесосом! После нескольких очень теплых дней и недели хорошей погоды мне они казались лишнем бременем, захламляющим пространство. Но краковская погода снова преподнесла сюрприз - после +26 у нас снова +5 (а вчера вечером, когда я ( Read more... )